2021-07-26 08:55:53

밤늦게 먹는 것은 건강에 좋지 않다. 이는 누구나 아는 사실이다. 그런데도 꼭 무언가 먹고 자야 할 때가 있다. 이때 할 수 있는 최고의 선택은 무엇일가? 미국 건강정보 사이트는 밤에 먹기 좋은 음식들을 소개했다.

◆가금류

닭, 오리 등에는 아미노산의 일종인 트립토판이 풍부하게 들어있다. 특히 구운 닭가슴살은 트립토판의 하루 권장섭취량의 123%를 제공할 정도다. 트립토판은 잠이 오게 하는 호르몬인 멜라토닌의 원료가 된다. 따라서 트립토판을 섭취하면 불면증 개선에 도움이 된다. 아울러 트립토판이 많이 든 음식을 먹으면 피로해소와 피부 건강에 좋다.

◆생선

자기 전 생선을 먹는 것도 좋은 선택이다. 특히 연어, 참치, 고등어같이 지방이 많은 생선을 먹으면 더 좋다. 이들은 비타민D를 많이 함유하고 있는데 비타민D는 우리 몸의 칼슘흡수를 촉진시켜 뼈를 형성한다. 또 신장, 부갑상선, 피부 건강에도 좋다. 지방이 많은 생선은 오메가3 지방산을 많이 함유한다. 혈압을 낮추고 뇌 건강에 도움을 줘 인체에 꼭 필요한 오메가3 지방산은 체내에서 충분히 생성되지 않기 때문에 음식을 통해 섭취해야 한다.

◆바나나

바나나에는 낮 동안 뭉친 근육의 긴장을 풀어주는 칼륨과 마그네슘이 풍부하다. 또 트립토판도 많이 함유해 수면의 질을 높일 수 있다. 식이섬유가 풍부해 원활한 배변활동도 돕는다.

◆요구르트

특히 무설탕 플레인 요구르트는 밤에 먹을 수 있는 최고의 음식중 하나다. 체내 필수 무기질인 칼슘이 풍부하기 때문이다. 칼슘은 트립토판이 멜라토닌으로 바뀌는 데 필요하다. 따라서 칼슘수치가 낮으면 멜라토닌 생성속도가 감소하여 량질의 수면을 취할 수 없다. 또 요구르트에는 카제인 단백질도 풍부한데 저녁에 카제인이 풍부한 요구르트를 먹으면 그 다음날 아침식사 때까지 배고픔을 덜 느끼게 한다.

◆닭알

닭알은 트립토판이 풍부해 숙면에 좋은 식품이다. 닭알 100그람당 125밀리그람의 트립토판이 들어있어 숙면을 돕는 세로토닌과 멜라토닌의 체내 분비를 돕는다. 또 단백질의 훌륭한 공급원이며 칼로리도 높지 않다. 삶은 닭알 한개 기준 60~80칼로리 정도다.

◆파이내플

파이내플은 나트륨과 탄수화물이 적은 과일이다. 또 파이내플에 든 풍부한 칼륨은 혈압조절에 좋다. 혈압상승의 원인인 나트륨을 몸 밖으로 배출하고 혈관의 긴장을 완화하는 역할을 하기 때문이다. 또 ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌 분비를 촉진시켜 스트레스 완화에도 좋다.

◆타트체리

과일계의 루비로 불리는 타트체리에는 항염증 효과가 있다. 아울러 혈액 속의 트립토판을 보호하는 프로시아니딘 B-2를 함유해 트립토판 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여한다. 소량이지만 멜라토닌도 함유해 숙면에 효과적이다.

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